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MOLLETES CON CHILORIO

Ingredientes:

4 Bolillos partidos a la mitad.

400g. de Chilorio Rochín

500g. de Frijoles puercos Rochín

300g. de queso Chihuahua

Preparacion:

En una sartén freír el Chilorio Rochin. Una vez listo, quitar el exceso de grasa, untar los panes de frijoles puercos, agregar el Chilorio Rochin y el queso previamente rayado. Acomodar en una charola para horno, hornear a 180º de 10 a 15 minutos.

Acompáñalos con una salsa "Pico de gallo".